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1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。

2.使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。

3.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。

4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，第‘一板已經(jīng)成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作。

　目前公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的食品機(jī)械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動(dòng)開口機(jī)設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備；仿手搓自動(dòng)麻花機(jī)；大型氣流式糧食膨化機(jī)；米花糖擠壓造粒膨化機(jī)；全自動(dòng)連續(xù)炒米機(jī)；芝麻片切片機(jī)；蝴蝶面機(jī)；花生糖自動(dòng)切塊機(jī)等等。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售大米、小麥類，玉米、花生、青稞、紅薯、綠豆等雜糧類，魚、蛋、肉類等營養(yǎng)、健康休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流，與華工、華農(nóng)等大學(xué)知名教授專家，共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的健康、營養(yǎng)類的食品機(jī)械。自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎、數(shù)控加工中心等先進(jìn)機(jī)床一百多臺(tái) 套。

自熟蛋卷機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以優(yōu)質(zhì)配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。商場(chǎng)、超市、酒店及城鄉(xiāng)到處都有其身影。

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