開箱后,裝上手柄,用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣 管道.使用電子打火器點(diǎn)燃爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大小.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí),第’一板已經(jīng)成熟了,這時(shí)可以取出,接著再倒上料糊。繼續(xù)依次循環(huán)工作。
適合商場(chǎng)、超市、
市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。以精面粉為主要原料,加入適量食用油、糖、雞蛋、水等調(diào)和而成,調(diào)
整原料配方,可制作蛋卷及華夫片等可食食品。
蛋卷機(jī)的主要原料
面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味
生產(chǎn)時(shí)將電源接通,預(yù)熱5分鐘,先在上、下壓模涂一點(diǎn)油,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,把上模壓下,待模內(nèi)水蒸氣跑完,取出卷成筒,用剪刀剪成各種形狀,冷卻后裝袋,產(chǎn)品呈金黃色,松脆可口。
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