蛋卷機_臺式蛋卷機_香來爾：

自制香脆蛋卷的四大秘訣：

一、蛋液一定要分次加入，因為蛋黃中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，會使蛋糊造成水油分離，無法拌勻。

二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開，（根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決定）否則沒有成熟的蛋卷會被撕破，無法形成完整的蛋餅狀。

三、烘烤蛋卷時要用小火，前后左右多翻動幾次，這樣上色才會均勻。

四、糖的份量不要過度減少，否則會影響蛋卷的脆度和上色。

　武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠 家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名教授專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機床100多臺 套。

自動手工蛋卷機采用卷桿循環(huán)工作法，配有12支卷桿，先進(jìn)的節(jié)能電熱爐具，以及空氣隔離保溫層，電氣加熱方式，上下模溫可調(diào)。具有省時省力節(jié)約能源的功能，也極大的提高了工作效率，增加經(jīng)營收入。機器占地面積小，一人即可操作多臺機器，投資少，見效’快，簡單易學(xué)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜，是創(chuàng)業(yè)制富，大量生產(chǎn)的理想設(shè)備。

主要原料：

面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等，用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味.　使用說明：

1、使用220V,三線插頭中標(biāo)有（1）符號為保護地線,安裝插座時應(yīng)用導(dǎo)線接地，

以免觸電.確保安全.

蛋卷機用途：

蛋卷機可以做冰淇淋的蛋托

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