節(jié)目中,三位主持人站在一個(gè)大箱子前,很神秘地介紹著箱子里裝的是一種制爆米花快的設(shè)備,打開(kāi)箱子一看,其實(shí)就是曾在中國(guó)大街小巷常見(jiàn)的“黑葫蘆”老式爆米花機(jī)。
“真不敢相信,我聽(tīng)說(shuō)過(guò)這東西,但從沒(méi)想過(guò)他竟真的存在?!币曨l中,一位主持人如此驚嘆。主持人說(shuō),他們仔細(xì)研究了這款來(lái)自中國(guó)的機(jī)器之后得出結(jié)論“安全第一,美味第二”,于是他們架起防彈玻璃,穿上防爆衣,還翻譯了中文版的使用說(shuō)明書(shū)。更令中國(guó)網(wǎng)友的大跌眼鏡的是,在加熱將近十分鐘后,主持人不僅穿上了“防爆服”,還在撬蓋釋放壓力的時(shí)候,將“黑葫蘆”口對(duì)著天花板,以致“嘭”的一聲巨響過(guò)后,漫天都是糊了的爆米花?!芭趶棥钡耐σ沧屓苏痼@,一顆顆爆米花噴射到演播室頂棚后散落一地。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),這個(gè)大家伙雖然不是制作爆米花快的機(jī)器,但著實(shí)讓主持人和美國(guó)觀眾“見(jiàn)識(shí)”了一把。
香來(lái)爾食品機(jī)械引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù),經(jīng)過(guò)我們科研人員多次反復(fù)的實(shí)驗(yàn)對(duì)比研發(fā)出來(lái)的新型美式球形爆玉米機(jī),采用行星運(yùn)動(dòng)原理,引導(dǎo)玉米在鍋內(nèi)均勻攪拌,不至于粘鍋。每小時(shí)可生產(chǎn)50公斤爆米花
功 度:3KW 5kg/鍋
外形尺寸: 1860毫米*1035毫米*1600毫米
商用球形爆米花機(jī)的特點(diǎn):
1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉;
2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品,例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機(jī)種的優(yōu)點(diǎn),免除拆卸攪拌器及搬動(dòng)鍋?zhàn)拥牟槐?,只需?jiǎn)單操作即可完成取料動(dòng)作,尤其適合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4.機(jī)體全不銹鋼設(shè)計(jì),鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料,清洗方便。
5.為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開(kāi)發(fā)的機(jī)種,適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。
6.提供糕餅業(yè)加工處理,簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。
商用球形爆米花機(jī)工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
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