爆玉米花機(jī),多種口味爆玉米花機(jī),香來爾(多圖)：

香料鹽爆米花配方及比例（4人份）玉米4湯匙；植物油4湯匙；鹽一湯匙；奶油1—2湯匙；干羅勒1/2茶匙；干牛至草1/2茶匙；干百里香1/2茶匙 ；洋蔥粉1/2茶匙；（上列香料也可用小茴香鹽代替，制做方法：小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1湯匙的鹽混合并搗碎）操做：1、將鹽與香料、洋蔥用食物處理機(jī)切碎，混合均勻的香料鹽。2、準(zhǔn)備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花，倒入大碗里。3、將奶油融化后澆在爆米花上。4、把香料鹽放進(jìn)大口徑的鹽罐子里，然后撒上爆米花。

利用各種新式爆米花機(jī)制作爆米花方便快捷，在家用微波爐制作爆米花也只需要幾分鐘，但這種老式爆米花機(jī)還是大受歡迎，每年臘月在農(nóng)村和城市的背街小巷時常還能見到用“炮彈”制作爆米花的師傅。不少網(wǎng)友都覺得老式爆米花機(jī)爆出來的爆米花才是香的，別的任何工具都做不出這種“兒時的味道”。

爆米花是一種膨脹食物，常見于電影院、街邊、超市等地方，其味道可口、口味多受大多數(shù)人所喜愛。在購買爆米花機(jī)之前客戶往往會咨詢銷售人員，其具體的利潤分析以便核算成本。以電動爆米花機(jī)生產(chǎn)爆米花，單鍋可生產(chǎn)3兩小玉米（玉米按2元一斤），3兩小玉米成本是0.6元；加上配制好的彩色果味奶油（按12元一斤完全可以配出來）

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