公司自2001年開(kāi)始從事食品機(jī)械的研發(fā)制造,吸收日本技術(shù),2006年9月生產(chǎn)出中國(guó)第一臺(tái)大型氣流膨化機(jī)。該大型氣流糧食膨化機(jī)大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、高粱、青稞、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分,是米通麥通初級(jí)加工的理想食品機(jī)械。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單;操作方便;無(wú)鉛膨化;速度快;工作性能好,更安全可靠環(huán)保。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司現(xiàn)已有臺(tái)灣鄉(xiāng)園土科技股份有限公司,香港金惠來(lái)食品,上海米大媽?zhuān)虾:舷樯藤Q(mào)有限公司,上海正加面粉,江蘇阿慶嫂,江蘇龍嫂,江蘇王府,江蘇梁豐集團(tuán),徐州阿丙食品,福建盼盼,福建萬(wàn)士利,福建達(dá)利,泉州晉江社店食品廠,浙江香飄飄,黑龍江瑞盛,黑龍江北大荒,哈爾濱華威食品,吉林先達(dá),白城旺角人家等等新老客戶(hù),上截止2015年2月底國(guó)內(nèi)外食品廠已有上萬(wàn)臺(tái)大型氣流膨化機(jī)在使用,引領(lǐng)了食品機(jī)械行業(yè)新的巔峰。
氣流膨化工作原理:將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi),使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體,使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內(nèi)溫度逐步升高,達(dá)到100℃以上時(shí),物料體表體內(nèi)水份會(huì)逸出并汽化,在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%~8%左右時(shí),罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8~1.25Mpa(不同物料壓力不同)。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開(kāi),由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓,物料會(huì)在失水的位置由空氣的填充而變大,其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣,產(chǎn)生巨響,聲音達(dá)到100分貝左右。
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