糯玉米,做為當今國際社會公認的黃金食品,素有“金豆”之稱。
據德國營養(yǎng)保健協(xié)會的研究表明,在所有食品中,糯玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是高的。專家們對糯玉米、水稻、小麥等多種主食進行了常達數年的各項指標對比研究。結果發(fā)現(xiàn),糯玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。
氣流膨化工作原理:將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內,使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉罐體,使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內溫度逐步升高,達到100℃以上時,物料體表體內水份會逸出并汽化,在罐內形成一定壓力。當物料水份被控出5%~8%左右時,罐體內壓力將達到0.8~1.25Mpa(不同物料壓力不同)。此時物料在罐內已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開,由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓,物料會在失水的位置由空氣的填充而變大,其結構發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣,產生巨響,聲音達到100分貝左右。
種類 咖啡玉米設備 品牌 香來爾
電壓 380(V) 功率 10000(kw)
產品用途 咖啡玉米香酥玉米的加工 凈重 3000(kg)
包裝 木箱 適用范圍 休閑食品廠設備
營銷 特價
關鍵設備為氣流膨化機,原來很多廠家使用“小炮”,產量小,費工費氣,還經常發(fā)生人員傷亡事故。購買我公司大型氣流膨化機及其它配套設備生產香酥“爆糯玉米花”,由于這個食品香酥可口,深受消費者歡迎,后來逐步蔓延到湖南長沙、黑龍江齊齊哈爾、山東濟南、浙江海寧、上海、浙江金華、諸暨、江西上饒、吉林、天津等地,很多炒貨廠家、干貨廠家購買設備生產咖啡玉米。香來爾的XLR-QP50大型氣流膨化機就一勞永逸的解決上述問題,產量大,省工省氣,安全,無鉛膨化。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |