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目前已發(fā)現(xiàn)大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。 　　氣流膨化工作原理：將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi)，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內(nèi)溫度逐步升高，達(dá)到100℃以上時，物料體表體內(nèi)水份會逸出并汽化，在罐內(nèi)形成一定壓力。

和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比，產(chǎn)量提高4-6倍，安全系數(shù)也大為提高，同時降低操作者勞動強度，降低了能源消耗。

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